Ács György Pincészete

Tartalomhoz ugrás

Főmenü:

Üdvözöljük az Ács Pincészet honlapján!

Családi pincészetünk története 1992-re nyúlik vissza, azóta működtetjük gazdaságunkat Győrújbaráton, a Pannonhalmi Borvidék szép fekvésű településén. Ez a borvidék hazánk legkisebb, de egyik legrégebbi borvidéke, ahol már több mint 1000 éve folyik szőlőtermesztés.

A család 12 hektáron gazdálkodik, az elmúlt néhány évben a teljes területet újratelepítettük, a területen jellemző Olaszrizling mellett a Cserszegi fűszeres, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Zöldveltelíni és
Merlot fajtákkal bővítettük kínálatunkat. 2014 tavaszán Irsai Olivért telepítünk, és a már termő Zweigelt telepítésünket is tovább növeljük.

Boraink hagyományos elkárással készülnek, a leszüretelt szőlő beszállítása után zúzó-bogyózó darálón keresztül kerül a présbe, majd onnan az erjesztő tartályokba.

Az erjesztés irányított módon, hűtőrendszer alkalmazásával történik. Az új borok a derítés, ill. az ezt követő szűrés után kerülnek az érlelő tartályokba. A bor útja innen a pincei tárolókba vezet, ahonnan a palackozást saját palackozó gépünkkel végezzük.

A borokat száraz, félszáraz és félédes kategóriában hozzuk forgalomba. Ügyfeleinket – elsősorban kiskereskedelmi és vendéglátó egységeket – kannás, PET palackos és palackos kiszerelésben igény szerint látjuk el, a borokat a megyén belül kiszállítjuk az üzletekbe.

Megújult termelői borkimérésünkban vállalunk borkóstolókat, rendezvényeket (névnap, születésnap, céges összejövetelek, stb.) 30 főig. Nyári időszakban akár 60 főt is vendégül tudunk látni, mert a borkóstoló helyiséget hangulatosan kialakított udvarunk egészíti ki, ahol a szelídgesztenyefa árnyékában a vendégek részére grill ételeket, de akár bográcsos ételeket is kínálunk. Vagy a vendégek akár maguk is megsüthetik pecsenyéjüket!


Vissza a tartalomhoz | Vissza a főmenühöz